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丁磊要养猪,已经并不算是什么新闻了,早在2009年,丁磊宣布了网易要养猪的计划。只不过,2年之后的今年3月份,丁磊才正式宣布了下一步:把养猪场放在了浙江安吉县,占地1200亩,初期计划规模是10000头。

1200亩的消息一出,丁磊再一次成为了全国舆论的焦点。外界纷纷质疑10000头猪与1200亩地之间的强烈反差,很可能意味着养猪可能只是丁磊和网易的一个幌子,真正的目标应该是房地产。

突如其来的舆论压力,丁磊和网易显然预料不足。在抛出一句他们根本不懂养猪之后,丁磊和网易选择了沉默。

8月份,《小康财智》记者来到位于杭州市滨江科技园区网易大厦的网易农业事业部,试图还原丁磊和网易养猪的前前后后。

美食家情结

作为一个互联网领域的企业家,丁磊为什么会投入到养猪这个传统行业里?

市面上流传的直接导火索是一盘毛血旺。

据说2008年,丁磊应邀参加某论坛时,主办单位曾请其在一家当地有名的火锅店吃火锅。在边吃边聊时,丁磊突然发现服务员端上来的毛血旺颜色不对。在感慨吃安全猪肉如此之难时,丁磊突然间萌发了自己养猪的想法。

丁磊是众所周知的美食家。传言1995年辞职去广州创业时,收入不高,生活还很清苦的丁磊就经常自己买菜下厨,比如醉鸡和葱油鲫鱼。杭州研发中心建成后,丁磊亲自对食堂提出要求:要让人吃得有归属感和幸福感。

不过,外界很少知道的是,这位美食家是个对于食品安全有着强烈洁癖的人。也许,正是这种石家庄网站建设公司特征,让网易对农业情有独钟。

不过,在接受记者采访时,现任网易农业事业部总经理的毛山否认了这一说法,说这只是外界的误传。

毛山是丁磊的高中同学,南京航空航天大学毕业后去了香港太古集团,曾为民航客机修理工程师。

丁磊找毛山加盟网易农业事业高端网站建设部是在毛血旺事件之后。毛山回忆说,那会儿丁磊还没有确定是否要养猪,只是决心投入农业。更确切的说法是,毛血旺事件之前,丁磊就有了投资做农业的想法。

有意思的是,在确定养猪之前,丁磊和毛山带领的农业团队先后考察了17个项目。

两年学习期

虽然2009年就抛出了养猪计划,但直到2011年才有新动静,那么,这两年,丁磊和网易农业事业部到底在干什么?

对外界而言,的确是个很大的疑问。以传统养猪方法,两年后,恐怕生猪都出栏好几拨了,网易却悄无声息。对外界而言悄无声息没错,但如果就此认为网易什么事儿也没干,那就大错特错了。毛山在接受记者采访时说,从搜集养猪资料到拜访专家,丁磊和网易农业事业部过去两年里一天也没闲着,一直在从头开始学习如何养猪,把自己从一个几乎一窍不通的外行变成内行。

现在毫不夸张地说,网易农业事业部背后,有一支堪称世界一流的专家团队,以农业大学教授、畜牧研究所高级工程师和养猪行业资深人士为主。

此外,到国内养猪场和国外养猪实地考察,了解最一线最前沿的养猪现状,也是一项必修活儿。

过去两年,国内凡是排名前列的大型养猪场和猪肉加工企业,丁磊和他的养猪团队全去看过。

为了考察养猪,丁磊和他的团队还去过日本、美国、丹麦、西班牙、德国、荷兰和丹麦,几乎覆盖了一大半养猪强国,不仅考察养猪场,还考察养牛场。这其中,毛山是派去国外考察养猪次数最多的人。

国内外一大圈考察下来,一个被称为第三代养猪新模式的养猪方式在丁磊和他的团队脑中渐渐成型,其核心就是安全、健康、美味。在丁磊们看来,第一代养猪,是传统的放牧和农家圈养,肉质味美,但方式落后产量低,无法满足人口快速增长对肉食的大量需求;手机网站建设第二代养猪,工业化大规模机械化,极大地解决了人类对动物蛋白和脂肪的需求。但追求数量的同时,品质大大降低,因此第二代养猪无法给人们大量提供优质脂肪和优质蛋白。

丁磊希望网易探索并努力尝试第三代养猪模式,在借鉴第一代和第二代优点的同时吸收当今世界前沿的科技和理念。

这着实有意思。只要稍加调查就发现,与别的养猪场不同,网易养猪事业部的人员大多具有高等学历,汇聚了来自力学、物理等各行各业的精英。与毛山类似,其研发总监此前更是以制造战斗机擅长。

也许,丁磊就是要用造飞机的精神来养猪。飞机都能造,难道还养不好一头猪?

豪华猪圈

不过,要想实现丁磊提出的六字箴言并不容易,看看网易的养猪场就知道了。

杭州开车一个半小时,抵达安吉县城再走15公里,到达一个叫皈山乡洛四房村的地方。

12省道旁边,顺着一条新修的土路进去,大约两百米,一片开阔空地。往西望去,迎面一座小山,山上翠竹葱郁,一条清澈的溪流蜿蜒从山边流过。小山的后面,大约占地200亩,这就是网易正在建设中的养猪场。

前面的小山正好形成了一道天然屏障,把山背后的猪舍与世隔绝,据说这样可以更好地防止病菌繁殖。

养猪场风景秀丽,猪舍也是与众不同。

每间猪舍都是全封闭,安装有中央空调。通风管道从地下经过,利用地底恒温的特点,夏天降温,冬季保暖。外墙全都是保温材料,屋顶铺着太阳能板,用来发电和照明。

每头猪平均有两平方米的猪均面积,就是放在全球的现代化养猪场,我们的猪均面积也是最高的。

一听就知道这猪舍不是普通人能造出来的。是的,它是由清华大学建筑设计院专家设计,其中有几位专家还参与设计过中国南极考察站。

按照规划,为了让猪的大小便不留在猪舍里,丁磊和他的同事们还要训练猪上厕所。猪厕所,类似人每天用的抽水马桶。厕所在猪舍里一个固定位置,装了气体传感器,氨气、硫化氢、一氧化碳或甲烷浓度一达到设定标准,水龙头就自动打开,把粪便冲走。

让猪上厕所?是的,你没有听错。那么,它能办得到吗?

毛山告诉记者,其实猪是很爱干净的一种动物,以前我们对它有很深的误解,猪每天都是定点排便的,猪又是很聪明的,只要训练就能做到定点排便。为了训练猪上厕所的事,毛山还专门跑到杭州动物园请教马戏团里驯过猪的演员。

当然,猪的大小便不会排到外面,都是封闭处理的。而且,猪的粪便先经过挤压,粪渣再经过发酵,还是很好的有机肥料,可以循环利用,价值很高。

不过,要想吃上丁磊养的猪,还得继续等待。


 


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